Dikutip dari buku 100 Resep Hidangan Organik, karya Tuti Soenardi, berikut resep tumis buncis daging giling yang bisa Anda coba, Kamis (6/8/2015).
Bahan-bahan
2 sdm minyak, untuk menumis
2 sdm bawang bombai, cincang
1 sdm bawang putih, cincang
50 gr daging giling
250 gr baby buncis, potong-potong
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam
100 ml kaldu
Cara membuat
1. Tumis dengan minyak, bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna;
2. Masukkan buncis, beri kecap, merica, pala dan garam, aduk. Tuang kaldu, tutup wajan dan masak hingga kering. Angkat;
3. Sajikan bersama nasi putih hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar